رپورتاژ

انواع باربیکیو باغی

  • انواع باربیکیو باغی

    باربیکیو باغی
    باربیکیو باغی

    امروزه استفاده از باربیکیو در محوطه سازی و فضای باز ویلاها طرفداران زیادی پیدا کرده است. با توجه به تقاضای بازار برای این محصول اقدام به طراحی انواع باربیکیو باغی کردند. تنوع این محصولات به شما این امکان را می دهد که با توجه به بودجه خود و فضایی که قصد استفاده از آن را دارید، باربیکیو باغچه مناسبی را انتخاب کنید.

    اجزای باربیکیو باغی

    •    محفظه آتش
    •    میله های آهنی شعله و گریل کردن
    •    پایه
    •    دیواره
    •    محفظه ذغالی یا گاز

    باربیکیو آجری

    این نوع باربیکیو باغی یکی از پرطرفدارترین مدل های باربیکیو می باشد. این یک گزینه عالی برای کسانی است که از فعالیت در فضای باز لذت می برند. باربیکیو آجری چون فضای بیشتری نسبت به منقل و اجاق گاز دارد. آنها به شما این امکان را می دهند که همزمان مقدار بیشتری غذا را کباب و کباب کنید.
    لذت آشپزی در هوای آزاد در کنار لذتی است که از مهمان نمی گذرد. به همین دلیل گروه مهندسین فضای خاصی را برای قرار دادن باربیکیو در نظر می گیرند. باربیکیو باغ آجری منظره جالبی به بالکن و باغ شما می بخشد. علاوه بر این وجود این باربیکیو بهانه ای می شود تا در تعطیلات دور هم جمع شویم و از این باربیکیو استفاده کنیم.

    باربیکیو زغالی

    کباب زغالی به دلیل بوی خاصی که به غذا می دهد، یکی از محبوب ترین خواص در بین مردم است. گوشت پخته شده با کباب زغالی باغی بسیار آبدار است و طعم بی نظیری می دهد. البته در کنار این مزایا، باربیکیو زغالی معایبی هم دارد. کنترل دما و حرارت در این محلول است. علاوه بر این، هنگام پخت و پز، خاکستر زغال سنگ در همه جا پخش می شود و شما را مجبور به تماشا می کند. بنابراین با توجه به موضوع ایجاد برای فضای خانه های آپارتمانی مناسب نیست. زیرا دود ناشی از آن مزاحم همسایه خواهد شد.

    باربیکیو گازی

    استفاده از کباب پز گازی در مقایسه با دیگران ساده است. اما از طرفی قیمت بالاتری نسبت به مدل های دیگر دارد. با صرف پول بیشتر می توانید لذت استفاده آسان را تجربه کنید. این نوع باربیکیو باغی به سرعت برای شما ظاهر می شود. علاوه بر این صفحه گریل در این نوع باربیکیو حرارت را به طور یکنواخت پخش می کند.
    استاندارد ایمنی این مدل بالاتر از مدل های دیگر است. در ضمن نیازی به صرف زمان زیاد و ژل آتش زا خطرناک برای روشن شدن آن نیست. با خرید باربیکیو گازی نیز می توانید در مصرف انرژی صرفه جویی کنید.

    باربیکیو باغی برقی
    این باربیکیو شباهت زیادی به مدل گازی باربیکیو باغی دارد. این باربیکیو مخصوص مکان های مجهز به برق و پریز می باشد. در این باربیکیو امکان جابجایی میله ها بر خلاف باربیکیوهای گازی وجود دارد.

    باربیکیو سیمانی

    منقل کبابی
    منقل کبابی

    فاکتوری که در نام این باربیکیو می توان یافت سیمانی بودن این باربیکیو است. برای باربیکیو باغ سیمانی باید دودکش و سایه بان نصب کنید. باربیکیو سیمانی نسبت به سایر محصولات مقرون به صرفه تر است. اما کار با آنها به آسانی کباب های گازی نیست. به علاوه باید زمان زیادی را برای گرم کردن آن صرف کنید.

    نکات نگهداری باربیکیو باغی

        حتما بعد از استفاده از باربیکیو میله های گریل را بشویید. باقی مانده غذا روی میله باعث ایجاد باکتری می شود.
        وقتی کباب باغی خنک شد، روی آن روغن نباتی بپاشید. این کار احتمال زنگ زدگی باربیکیو را تا حد امکان کاهش می دهد.
        اگر از باربیکیو زغالی استفاده می کنید، حتما خاکستر را خالی کنید. خاکستر می تواند باعث ایجاد گرد و غبار و دود در فضا شود و بو و طعم نامطبوعی در آشپزی ایجاد کند.
        ابتدا قبل از شروع پخت دستگاه را به مدت ۱۰ دقیقه روشن کنید تا در حین پخت بتوانید دما را بهتر کنترل کنید.
        قبل از استفاده حتما صفحه گریل را چرب کنید. این کار طعم دلپذیرتری به غذا می دهد.
        قبل از هر بار استفاده از باربیکیو باغبانی گاز حتما از نشتی کپسول گاز مطمئن شوید.

    ایده های دیزاین باغ با باربیکیو

        سعی کنید از باربیکیویی استفاده کنید که مواد اولیه آن مشابه مواد به کار رفته در فضای بیرونی شما باشد.
        بهتر است از باربیکیوهایی استفاده کنید که کابینتی هستند. وجود کابینت به شما این امکان را می دهد که ظروف مخصوص پخت و پز را با باربیکیو قرار دهید.
        اگر باغ شما سنتی است از باربیکیوهای آجری و سنگی استفاده کنید. اما برای محیط هایی مانند روف گاردن استفاده از گریل گازی مناسب تر است.

    سوالات متداول در رابطه با انواع باربیکیو باغی

    منقل
    منقل

    ۱.    بهترین راه برای جلوگیری از زنگ زدن میه های باربیکیو باغی چیست؟
    حتما بعد از استفاده کباب پز را بشویید و پس از اتمام کار درب باربیکیو را کامل ببندید. اگر کباب پز درب ندارد حتما از چیزی برای پوشاندن شعله استفاده کنید.
    ۲.    بهترین مدل باربیکیو برای فضاهای باز کوچک کدام است؟
    باربیکیوهای گازی انتخاب مناسبی برای فضاهای کوچک هستند. این کباب پزها تنها به یک دریچه گاز نیاز دارند و برخلاف باربیکیوهای زغالی محیط را آلوده نمی کنند.
    ۳.    علت کاهش گاز خروجی از شعله ها چیست؟
    این ممکن است ناشی از تجمع مواد غذایی در شعله های گاز باشد. کافی است سوراخ های شعله را با یک جسم نوک تیز تمیز کنید. در برخی موارد این مشکل به دلیل کمبود گاز در کپسول نیز ایجاد می شود.

    منبع: ویلاسازه

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۵ رای

    نوشته های مشابه

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دکمه بازگشت به بالا